La Coppa trouvera parfaitement sa place lors des antipasti à l’italienne, à l’apéritif, en hors-d’œuvre ou encore sur une tartine chaude, car même si la Coppa se mange crue, elle peut être délicatement posée par-dessus toute préparation chaude comme du pain grillé, Pour profiter pleinement de ses arômes, il convient la laisser reposer à température ambiante (20 °C) pendant 3 à 5minutes avant de les déguster avec une bouteille de rouge corsé et puissant.

Le Chorizo est bien plus qu’un saucisson piquant ! C’est un ensemble de saveurs, d’épices et de couleurs espagnoles.

Viande de porc : C’est un produit ultra maigre, fabriqué avec des morceaux nobles saumurés, fumés puis ficelés, tout simplement !

* Viande de porc

Rosette de Lyon artisanale pur porc, fabriquée exclusivement avec des viandes françaises, enveloppe naturelle, légèrement talquée et mise dans un filet coton.
Affinage produit de 5 à 7 semaines.

Ce saucisson sec est enrobé de poivre. Durant le séchage, les saveurs de ces herbes aromatiques  imprègnent la chair du saucisson, lui donnant ces notes parfumées épicées.

Dégustez ce saucisson avec vos amis ou votre famille, pour un apéritif ensoleillé !

Le Lonzino est une charcuterie très maigre, de couleur rouge vif avec de légères stries blanches de gras, il se distingue par son parfum particulièrement délicat et parties épicées, au goût typiquement piquant mais pas salé.

Coupé fin en apéritif. En assiette de charcuterie avec du jambon et du saucisson. En salade mais aussi en accompagnement de vos raclettes ou fondues.

* Viande de porc

Ce saucisson sec est enrobé d’un mélange d’herbes de Provence (thym, romarin, sarriette, origan et basilic). Durant le séchage, les saveurs de ces herbes aromatiques (surtout le thym, saveur dominante) imprègnent la chair du saucisson, lui donnant ces notes parfumées.

Dégustez ce saucisson provençal avec vos amis ou votre famille, pour un apéritif ensoleillé !

Retrouvez le goût authentique du jambon à l’ancienne.

* Viande de porc