- LA PORTION POUR 2 PAX
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- PORTION INDIVIDUEL
LOUP DE MER FARCI AUX CREVETTES, EPINARDS FONDANTS ET CHAMPIGNONS DE PARIS
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- LA PORTION INDIVIDUELLE
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- 12 PIECES
Les huîtres sont là ! Disponibles sur commande uniquement.
Ils seront servis avec une sauce à l’échalotes et vinaigre de vin + du citron découpéAVAILABILITY: In stock
- 250 GR
Les Noix de Saint-Jacques sont enfin arrivées ! son goût inimitable et sa chair fine et tendre, la Noix de Saint-Jacques est très appréciée des fins gourmets. Laissez vous tenter, elle est si simple à cuisiner !
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- 400GR
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- 400GR
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- 100 GR
Le Saumon gravlax by Boulevard des Capucines , fait son entrée chez Le Panier. Du saumon frais mariné à l’aneth, citron et fleur de sel. Une explosion de saveurs iodées en bouche. A couper en lamelles dans vos salades ou a picorer en Apero.
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- La pièce d'environ 150gr - 30dt les 100gr
Oeufs de mulet salés, séchés (sans conservateur ni additif), pressés, puis enrobés de cire (pour conserver 5-6 mois),
Elle a un goût fort, affirmé, et puissamment iodée. Il faudra donc la doser avec parcimonie dans vos recettes. On la tranche en général très finement, ou bien on la râpe au dernier moment. La boutargue aime les recettes simples, comme les pâtes, le risotto ou les œufs brouillés, salades…AVAILABILITY: In stock
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- 100gr
Le Pastrami est une spécialité italienne faite à partir de poitrine du boeuf assaisonnée puis cuite au four. Elle est généralement présentée en fine lamelles comme un carpaccio ou bien utilisée dans la composition de sandwich.
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