ARC EN CIEL
Une crème bavaroise fine à la pistache et un confit de framboise acidulé sur un super croustillant chocolat blanc et son biscuit pistache amande
(sortir du frigo 30 min avant la dégustation)
Nombre de personnes : | 12 PERSONNES (33cm), 6 PERSONNES (17cm), 8 PERSONNES (25cm) |
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Une douce bavaroise à la pistache, un confit de framboise acidulé et un croustillant au chocolat blanc parsemé de pistaches concassées.
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La « Noisettine au caramel beurre salé » est une création gourmande qui séduira les amateurs de Caramel beurre salé et de Nougatine.
Elle marie une onctueuse mousseline, un délicat biscuit à la noisette et de croustillants éclats d’amandes caramélisées.
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Un biscuit au chocolat surmonté d’un croustillant noisette gourmand avec une bavaroise au chocolat lactée légère pour un joli sapin de noël
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Se distingue par son biscuit au chocolat, son croustillant de noisettes au crumble, un crémeux au chocolat noir délicieusement onctueux, et une mousse au chocolat sans sucre ajouté.
Une création parfaite pour savourer intensément vos moments de gourmandise
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La bûche « Frisson Gourmand » est la révélation de l’année ! Un biscuit madeleine surmonté d’un croustillant citronné au chocolat blanc et d’un confit de fraise-framboise acidulé, le tout enveloppé d’une douce bavaroise au chocolat blanc vanillé et mascarpone.
Frisson garanti !
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Un gâteau EXQUIS super croustillant avec un biscuit pistache un confit de framboise et une bavaroise chocolat blanc pistache qui fond dans la bouche
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Un biscuit au chocolat, sublimé par une couche de croustillant feuillantine à la noisette, un cœur fondant de fraise et framboise, et enfin une mousse au chocolat noir sans sucre ajouté.
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Cette Buche Illuminera vos soirées de fêtes de fin d’année avec la délicatesse d’un mariage parfait : une bavaroise au chocolat blanc subtilement citronnée, un croustillant praliné posé sur un biscuit aux noisettes, et une marmelade d’orange et de mandarine.
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