Filet de boeuf rossini revisité
6.500 TND
Filet de boeuf parmesan farci au foie gras et gratiné à la mozzarella
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Dome de burrata coulis de framboise sur son biscuit au parmesan
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Composition : Brik, poulet, fromage, oeufs
Nombre de pièces au kilo : 50 pièces
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CROUSTI FRAIS A LA BRESAOLA, PESTO, TOMATE SECHEE ET TUILE DE PARMESAN
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Blinis au saumon fumé, fromage blanc, œuf de lump et aneth
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BURGER FOIE GRAS ET CONFIT D’OIGNON
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