FOIE GRAS A LA TRUFFE
98.000 TND
Le Panier vous propose une déclinaison de foies gras dont les lobes sont soigneusement déveinés, salé et assaisonné d’un savant dosage d’épices et à la truffe noir.
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Le Saumon gravlax mariné a l’orange , fait son entrée chez Le Panier.
Du saumon frais mariné à la betterave, citron et fleur de sel. Une explosion de saveurs iodées en bouche.
A couper en lamelles dans vos salades ou a picorer en Apero.
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Le Pastrami est une spécialité italienne faite à partir de poitrine du boeuf assaisonnée puis cuite au four. Elle est généralement présentée en fine lamelles comme un carpaccio ou bien utilisée dans la composition de sandwich.
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Le Saumon gravlax mariné a la betteravev , fait son entrée chez Le Panier.
Du saumon frais mariné à la betterave, citron et fleur de sel. Une explosion de saveurs iodées en bouche.
A couper en lamelles dans vos salades ou a picorer en Apero.
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L’association entre la truffe et l’excellence du camembert fonctionne à merveille… l’accord est parfaitement dosé entre le crémeux du camembert et la complexité aromatique étonnante de la truffe.
Une association de saveurs « Camembert / truffe » qui procure de l’éclat à votre plateau de fromages !
Astuce de dégustation : vous pouvez le manger en apéritif ou le déguster coulant en le mettant dans un four à 140° pendant 10 minutes
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