Gouda Hollondais
21.000 TND
Le gouda est le fromage le plus connu et le plus consommé des Pays-Bas. Il tient son nom de la ville de Gouda, en Hollande-Méridionale
Le gouda jeune est souple, avec un léger goût fruité. En bouche, il est riche et moelleux.
De la truffe dans votre fromage, que demander de plus ?
Ce gouda est reconnaissable par sa pâte blanche parsemée de tâche noirs qui ne sont d’autre que des petits morceaux de truffes ! Découvrez ce gouda intense raffiné en goût grâce à la truffe parfaitement dosée.
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Prince des fromages et premier des desserts, le brie un fromage AOP à base de lait cru de vache. Il fait partie de la famille des fromages à pâte molle à croûte fleurie. Sa croûte est couverte d’un fin duvet blanc, et peut être parsemée de pigments rougeâtres lorsqu’il il est longuement affiné.
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La couleur aura d’abord attiré votre attention, avec ce vert gourmand et printanier. Il s’agit en fait d’une tomme de vache à laquelle on a associé l’intensité d’une recette traditionnelle de pesto au basilic. L’alliance de goûts très intenses se découvre avec plaisir sous une croûte noire étonnante.
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Fromage à pâte persillée offre une puissance inédite et des notes subtiles qui vous feront fondre.
les saveurs exceptionnelles de ce roquefort amènent un aboutissement en bouche incomparable. . .
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La combinaison d’un fromage doux et crémeux avec des noix est appréciée par de nombreux amateurs de fromage.
La pertinence de l’association de la noix et du Gouda est connue depuis longtemps et ce fromage en est une nouvelle démonstration !
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Le Gouda est un fromage traditionnel hollandais, pour le réhausser en goût les producteurs ont eu la bonne idée d’y glisser du cumin !
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L’Edam est un fromage de vache hollandais, une pâte pressée demi-dure, recouverte d’une pellicule de paraffine rouge.
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Fromage Hollandais affiné pendant 18 mois qui développe des arômes fruités en bouche ! Originaire des Pays-Bas, ce vieux fromage est affiné sur planche selon les traditions. Sa pâte orangée est marquée par quelques cristaux de sels qui relèvent le goût de fromage.
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