Ce Salame al tartufo est une spécialité gourmande de la région de de Sienne, en Toscane. Il s’agit d’ un saucisson avec de la vraie truffe d’été. Un régal pour les amateurs !

* Viande de porc

Le Lonzino est une charcuterie très maigre, de couleur rouge vif avec de légères stries blanches de gras, il se distingue par son parfum particulièrement délicat et parties épicées, au goût typiquement piquant mais pas salé.

Coupé fin en apéritif. En assiette de charcuterie avec du jambon et du saucisson. En salade mais aussi en accompagnement de vos raclettes ou fondues.

* Viande de porc

Un gâteau EXQUIS super croustillant avec un biscuit pistache un confit de framboise et une bavaroise chocolat blanc pistache qui fond dans la bouche

La Kounefa : une spécialité orientale, appelée aussi Ktaief bel echta, croustillante et onctueuse en même temps ! un vrai délice à partager pendant vos soirées ramadanesque.