Plateau Noël


175.000 TND – 185.000 TND
Charcuterie |
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Le Saumon gravlax mariné a l’orange , fait son entrée chez Le Panier.
Du saumon frais mariné à la betterave, citron et fleur de sel. Une explosion de saveurs iodées en bouche.
A couper en lamelles dans vos salades ou a picorer en Apero.
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Le Saumon gravlax mariné a la betteravev , fait son entrée chez Le Panier.
Du saumon frais mariné à la betterave, citron et fleur de sel. Une explosion de saveurs iodées en bouche.
A couper en lamelles dans vos salades ou a picorer en Apero.
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Oeufs de mulet salés, séchés (sans conservateur ni additif), pressés, puis enrobés de cire (pour conserver 5-6 mois),
Elle a un goût fort, affirmé, et puissamment iodée. Il faudra donc la doser avec parcimonie dans vos recettes. On la tranche en général très finement, ou bien on la râpe au dernier moment. La boutargue aime les recettes simples, comme les pâtes, le risotto ou les œufs brouillés, salades…
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Composition :
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BATBOUT AU SAUMON
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BATBOUT AU POULET
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BATBOUT AU THON
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BATBOUT AU JAMBON
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BATBOUT TARTARE DE CREVETTE
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FRICA’BOUT LE FRICASSE BATBOUT
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Composition :
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BAGEL AU THON
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TACOS POULET & LEGUMES SAUTEES & FROMAGE
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CORNET POULET PANNE
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BATBOUT AU JAMBON
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BURGER FRANCAIS
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WRAP AU JAMBON EMMENTAL
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WRAP AU THON PESTO ET TOMATE SEHCEE
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BAGEL AU SAUMON
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BURGER AU THON
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TACOS BOEUF CHEDDAR
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BATBOUT AU THON
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Comme chaque hiver Le Panier vous gâte, en vous proposant des planches a raclette et charcuterie, soigneusement décorés avec des cornichons et des oignons perlés.
Le fromage proposé par défaut est le fromage artisanale nature si vous souhaitez prendre le fromage à raclette fumé ou à la truffe merci de le renseigner dans le champs commentaire lors de la confirmation de votre commande.
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Le Pastrami est une spécialité italienne faite à partir de poitrine du boeuf assaisonnée puis cuite au four. Elle est généralement présentée en fine lamelles comme un carpaccio ou bien utilisée dans la composition de sandwich.
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