La « Noisettine au caramel beurre salé » est une création gourmande qui séduira les amateurs de Caramel beurre salé et de Nougatine.

Elle marie une onctueuse mousseline, un délicat biscuit à la noisette et de croustillants éclats d’amandes caramélisées.

Une douce bavaroise à la pistache, un confit de framboise acidulé et un croustillant au chocolat blanc parsemé de pistaches concassées.

Une marmelade orange sur un  brownie, avec un croustillant chocolat noisette, une mousse au chocolat légère et une ganache montée chocolat blanc vanillé. Un rêve « Orange » garantie !

Une délicieuse mousseline à la pate de pistache maison avec sa dacquoise aux noisettes enveloppée par un glaçage au chocolat blanc pistache. Plus royal que les rois!

Un délicieux mariage d’une bavaroise au chocolat blanc vanillée sur un biscuit Joconde aux amandes et un croustillant spéculoos avec une mousse chocolat lactée, le tout relevé avec l acidité des framboises

Un biscuit au chocolat surmonté d’un croustillant noisette gourmand avec une bavaroise au chocolat lactée légère pour un joli sapin de noël

L’harmonie de la finesse de la pistache avec l’acidité de la framboise , associée à un irrésistible croustillant au chocolat blanc

Une délicate alliance de chocolat blanc avec une marmelade d’orange et de mandarine aux zests de citron, associée à la noblesse des noisettes croustillantes

Un biscuit au chocolat, sublimé par une couche de croustillant feuillantine à la noisette, un cœur fondant de fraise et framboise, et enfin une mousse au chocolat noir sans sucre ajouté.