SARDINES MARINÉES À L’HUILE D’OLIVE, CITRON ET ANETH
TOMATES SECHÉES
7.500 TND
400GR
EMINCÉ DE POULET AU SÉSAME
20.000 TND
400GR
20.000 TND
400GR
LA PIÈCE - 100gr
30.000 TND
LA PIÈCE - 100gr
Oeufs de mulet salés, séchés (sans conservateur ni additif), pressés, puis râpée.
Elle a un goût fort, affirmé, et puissamment iodée. Il faudra donc la doser avec parcimonie dans vos recettes. On la tranche en général très finement, ou bien on la râpe au dernier moment. La boutargue aime les recettes simples, comme les pâtes, le risotto ou les œufs brouillés, salades……
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