Elaboré totalement à partir de 100% de filets de dinde. vous apprécierez le roulé de dinde pour son goût prononcé au poivre vert.

Élabore totalement à partir de 100% de filets de dinde; Ce mélange d’aromates et sa cuisson lente dans son jus relève la saveur délicate du rôti de cuisses de dinde. Il est très apprécié pour son goût prononcé.

Cette viande séchée est fabriquée à partir d’un morceau des plus tendres de la cuisse du Bœuf.

Elle est connue et appréciée pour son goût poivré, la viande séchée est l’une des rares charcuteries recommandées par les nutritionnistes pour sa faible teneur en matière grasse.

La Bresaola est une salaison italienne crue datant du XVe siècle fabriquée à partir des meilleurs morceaux d’épaule du bœuf dégraissés, salés et assaisonnés. Cette charcuterie permet de créer des mets raffinés et originaux.elle s’intègre tout aussi bien une table d’apéritifs aux côtés d’un fromage découpé en petits dés. Pour une salade, on l’associera à la burrata, à des feuilles de roquette et à des copeaux de parmesan. Il suffira de rehausser la préparation d’huile d’olive et le tour est joué.

Cette viande séchée est fabriquée à partir d’un morceau des plus tendres de la cuisse du Bœuf.

Elle est connue et appréciée pour son goût parfumé, la viande séchée est l’une des rares charcuteries recommandées par les nutritionnistes pour sa faible teneur en matière grasse.

Le jambon de boeuf est Obtenu à partir des cuisses de bœuf Halal, fraîches et sélectionnées.

Le Pastrami est une spécialité italienne faite à partir de poitrine du boeuf assaisonnée puis cuite au four. Elle est généralement présentée en fine lamelles comme un carpaccio ou bien utilisée dans la composition de sandwich.

Cuite lentement sur feu de bois, la dinde genre bacon a un authentique goût fumé, 100 % saveur, 50 % moins de gras.

Faites de ce bacon de boeuf le roi de vos brunch – Son goût unique fumé et légèrement épicé ne vous laissera pas indifférent !