La bûche « Frisson Gourmand » est la révélation de l’année ! Un biscuit madeleine surmonté d’un croustillant citronné au chocolat blanc et d’un confit de fraise-framboise acidulé, le tout enveloppé d’une douce bavaroise au chocolat blanc vanillé et mascarpone.

Frisson garanti !

Une marmelade orange sur un  brownie, avec un croustillant chocolat noisette, une mousse au chocolat légère et une ganache montée chocolat blanc vanillé. Un rêve « Orange » garantie !

La Kounefa : une spécialité orientale, appelée aussi Ktaief bel echta, croustillante et onctueuse en même temps ! un vrai délice à partager pendant vos soirées ramadanesque.

Une délicieuse mousseline à la pate de pistache maison avec sa dacquoise aux noisettes enveloppée par un glaçage au chocolat blanc pistache. Plus royal que les rois!

Un biscuit au chocolat, sublimé par une couche de croustillant feuillantine à la noisette, un cœur fondant de fraise et framboise, et enfin une mousse au chocolat noir sans sucre ajouté.

La « Noisettine au caramel beurre salé » est une création gourmande qui séduira les amateurs de Caramel beurre salé et de Nougatine.

Elle marie une onctueuse mousseline, un délicat biscuit à la noisette et de croustillants éclats d’amandes caramélisées.

Une douce bavaroise à la pistache, un confit de framboise acidulé et un croustillant au chocolat blanc parsemé de pistaches concassées.